お知らせ 2023.02.01 コオロギパウダー摂取による脳血管バリア(血液脳関門)機能への影響評価を実施 コオロギパウダー摂取群の血清で血液脳関門機能への影響を検証し、代替タンパク質源としてのコオロギパウダーに関する医療分野への可能性を評価しました。 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000115092.html